Malteurop est l'un des leaders mondiaux de l'industrie du malt. Nous disposons de 24 sites industriels et fournissons plus de 900 clients dans le monde entier. Notre offre de produits et de services s’adresse aux brasseries artisanales ainsi qu’aux distilleries et aux grands brasseurs mondiaux. Nous avons également une filiale dédiée à l’industrie agroalimentaire, Diamalteria en Italie.
Notre expertise
Chez Malteurop, nous produisons du malt, un produit naturel et polyvalent.
Le malt est aujourd’hui principalement utilisé en brasserie pour la fabrication de bière et en distillerie pour la fabrication de whisky.
L’extrait de malt est également un ingrédient utilisé dans des produits agroalimentaires comme le pain, les barres de céréales ou les boissons énergisantes.
Nous fabriquons essentiellement du malt d’orge mais aussi du malt de blé notamment utilisé pour les bières blanches.
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Malteurop en chiffres
24
sites industriels dans le monde (dont 1 site de production d’extraits de malt)
1
station de développement variétal
2,4 millions
de tonnes de capacité de production
1
bière sur 10 dans le monde est fabriquée avec notre malt
La maîtrise de l’ensemble des compétences de la filière
La sélection et le développement variétal
Nos experts agronomiques sélectionnent et développent des variétés pour répondre aux exigences de nos clients. Nous avons notre propre programme de croisement. Nous entretenons également des relations privilégiées avec les obtenteurs mondiaux.
Nous sommes actionnaires de Secobra, l’un des leaders de la sélection variétale des orges de brasserie.
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La production de semences
Nous sommes capables de multiplier les semences de première génération à grande échelle, grâce à notre réseau d’agriculteurs-multiplicateurs et à nos stations de semences.
Nous sommes ainsi en mesure de fournir des semences certifiées sécurisant la pureté variétale, la qualité et la traçabilité des productions d’orge.
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La relation avec les agriculteurs
Une bonne relation avec les agriculteurs est indispensable pour garantir la sécurité, la fiabilité et la qualité des approvisionnements en orges de brasserie.
Nous avons un solide partenariat avec les agriculteurs et bénéficions d’un accès privilégié à leurs productions dans les 14 pays où nous sommes présents.
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La récolte et le stockage
Nous travaillons en étroite collaboration avec les organismes stockeurs, comme les coopératives, et parfois directement avec les agriculteurs, pour s’assurer de bonnes conditions de récolte et de stockage.
Nous veillons en particulier à la préservation des qualités du grain. Dans certains pays, nous organisons le stockage directement.
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La chaîne logistique
Nos équipes spécialisées gèrent la chaîne logistique internationale pour l’orge et le malt.
Notre présence dans 14 pays nous permet d’apporter des solutions agiles pour fournir les malteries du groupe et nos clients.
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La gestion du risque prix
Le marché des céréales connaît une forte volatilité des prix. Nous nous sommes dotés des compétences nécessaires à la gestion du risque de prix.
Nous proposons ainsi aux agriculteurs et à nos clients des formules de prix innovantes.
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Notre outil industriel
Nous disposons d’un outil industriel moderne, flexible et performant qui nous permet de nous adapter à la matière première et aux demandes de nos clients.
Nous pouvons fabriquer jusqu’à 2,4 millions de tonnes de malt et d'extraits de malt. Au cours de notre croissance, nous avons régulièrement investi dans le renouvellement de nos outils de production.
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Normes et certifications
Chez Malteurop, la qualité est une priorité.
En fonction des sites où ils sont produits, nos malts sont certifiés avec la plus grande rigueur.
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Recherche & Développement
Nous investissons dans la recherche et le développement pour innover sur la chaîne orge-malt-bière.
Nous travaillons sur la maîtrise des matières premières et l’amélioration du process industriel de nos malteries, en partenariat avec nos clients et fournisseurs. Les besoins de nos clients sont placés au centre de cette démarche
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