Un meilleur service pour les clients
Olivier Parent, directeur général de Malteurop Groupe, décrit la vision générale de la direction européenne de Malteurop.
"Dans cette nouvelle organisation, une « Grande Europe » qui comprend la France, l’Allemagne, la Pologne, l’Ukraine et la Russie, nous coordonnons 11 sites qui produisent 40 % de nos volumes totaux de malt. Grâce à sa nouvelle Business Unit EMEA (Europe Moyen-Orient Afrique), Malteurop se structure pour apporter un meilleur service à ses clients, à leur propre échelle, dans la région qui est à la fois la plus grande zone de production d’orge brassicole et le premier marché pour la bière dans le monde."
Hervé Caroff, directeur général de la Business Unit EMEA et ancien directeur de la BU Europe de l’Est, décrit ses grandes lignes et les avantages pour les clients de Malteurop.
"Cette nouvelle organisation reflète la propre organisation de nos clients car le secteur brassicole se concentre de plus en plus et nos clients se centralisent également. Un acheteur de la région EMEA peut ainsi négocier avec une personne de Malteurop responsable de la même zone géographique."
Répondre aux besoins avec agilité
"En coordonnant l’activité et les capacités de nos onze malteries, nous renforçons notre agilité afin de mieux répondre aux demandes de nos clients brasseurs. Concrètement, nous sommes plus réactifs lorsque nous pouvons offrir des malts d’origines différentes à des prix compétitifs. Cela s’applique aussi bien aux besoins à long terme de nos clients, grâce à notre offre de contrats à long terme, qu’à leurs besoins à court-terme grâce à notre capacité d’adaptation très réactive.
Cette coordination et cette flexibilité nous permettent d’accompagner les marchés et leur évolution — notamment les entreprises exportatrices dynamiques qui expédient leurs marchandises des ports européens et de la mer Noire vers les marchés émergents en pleine croissance d’Afrique et d’Amérique latine."
Hervé Caroff, directeur général Malteurop EMEA
Le savoir-faire des malteurs au service des brasseurs
Malteurop EMEA compte au total 490 collaborateurs et des capacités de production de plus d’un million de tonnes of malt dans 11 malteries : quatre en France (Aire-sur-la-Lys, Metz, Pringy, Vitry-le-François) ; trois en Allemagne (Heidenau, Langerringen, Rostock) ; une en Pologne (Gdańsk) ; deux en Ukraine (Kharkov, Chernigov) et une en Russie (Belgorod).
Pur produit de Malteurop et fort de son expérience en tant que directeur de plusieurs malteries, Stéphane Tadyszak a été directeur industriel pour la France et l’Allemagne avant d’être nommé directeur des Opérations de la Grande Europe :
"Nous partageons de plus en plus notre expérience et diffusons de plus en plus les bonnes pratiques entre les sites de la BU. Cela porte ses fruits au niveau de la qualité, de l’excellence industrielle, de la sécurité et de l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement au profit de nos clients."
Hervé Caroff insiste sur l’importance du partage du savoir-faire tant au niveau d’un site industriel que pour les achats sur l’ensemble du périmètre de la Grande Europe :
"Pour produire de la bière, les brasseurs ont besoin d’une orge de qualité. Cependant, la qualité varie d’une récolte à l’autre, au fil du temps et selon le territoire. Nos malteurs sont des spécialistes dont les compétences techniques en ce qui concerne la qualité des matières premières, orge et malt, couvrent l’ensemble du process de brassage lui-même. En d’autres termes, ils peuvent apporter des solutions aux brasseurs lorsque ces derniers rencontrent certaines difficultés — comme par exemple des problèmes de filtrage. Et c’est exactement la vocation de Malteurop — apporter de la valeur ajoutée à nos clients brasseurs et distillateurs. Et lorsqu’il s’agit d’un produit naturel et vivant comme le malt, un véritable dialogue sur la qualité est un levier indispensable."
