Dès 2019, Malteurop et VIVESCIA lancent une première expérimentation en partenariat avec Heineken sur la culture d’orges bas carbone, concrétisant ainsi les réflexions engagées sur les émissions indirectes de l’amont agricole.15 associés-coopérateurs de la Coopérative VIVESCIA ont accepté de participer à ce projet qui se déroulera sur 3 ans. Son objectif est de mesurer les émissions de gaz à effet de serre issues de la production d’orges et intégrera la mise en place de pratiques culturales vertueuses qualifiées de ‘bas carbone’
Les premiers tests avec de nouveaux protocoles agronomiques spécialement élaborés par les équipes de la coopérative VIVESCIA, sont effectués dans la Marne, en France, sur une surface totale d'environ 200 hectares. La première récolte prévue à l'été prochain, permettra de les valider.
Le principal enjeu étant de diminuer l'impact de la fertilisation azotée, la Coopérative mise principalement sur deux piliers : l’utilisation d'outils informatiques mais aussi le développement de couverts végétaux entre les récoltes principales permettant de stocker durablement du carbone dans le sol.
Durant plus de 3 ans, ces 200 hectares d’orges « bas carbone » feront l’objet d’un suivi tout particulier de la part des équipes. En effet, l’objectif est double : réduire nos émissions de carbone dans l’amont agricole tout en préservant les spécifications techniques (calibrage, teneur en protéines…) établies au cahier des charges de notre partenaire, Heineken, et nécessaires à l’obtention d’une bière de qualité.
Cette expérimentation est aussi l’opportunité de travailler avec précision sur notre mesure carbone globale, nos émissions directes et indirectes sur toute notre chaîne de valeur. Les orientations des politiques agricoles laissent penser que ce type de projet devrait se multiplier dans les années à venir. Les attentes sociétales sont fortes et poussent aujourd’hui de nombreuses entreprises à s’engager sur du bas carbone. En effet, la réduction des émissions de CO2 est, à n’en pas douter, un des enjeux forts du 21éme siècle et une des priorités de Malteurop, en collaborant et accompagnant autant que possible nos clients dans cette démarche.
